Ôàðøèðîâàííûå ïîìèäîðû |
Íà âñþ çèìó ýòè ïîìèäîðû íå çàêàòàòü, ê ñîæàëåíèþ. Íî, åñëè ñäåëàòü èõ ñ ïîñëåäíèì óðîæàåì ïîìèäîð, òî äî Íîâîãî ãîäà îíè ïðåêðàñíî ñîõðàíÿòüñÿ â õîëîäèëüíèêå.
Èíãðåäèåíòû:
— 2 êã ïîìèäîð
— 3-4 øò áîëãàðñêîãî ïåðöà
— 1 ïåðåö ÷èëè
— 1/2 ñòàêàí ÷èùåííîãî ÷åñíîêà
— ìàëåíüêèé ïó÷îê ñåëüäåðåÿ
— êîðåíü ñåëüäåðåÿ
— ïåòðóøêà
Äëÿ ðàññîëà:
— 1,5 ëèòðà âîäû
— 150 ãð ñàõàðà
— 50 ãð ñîëè
— 1/2 ñòàêàíà óêñóñà
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êîíñåðâàöèÿ":
×àñòü 1 - Õðóñòÿùàÿ êàïóñòà â áàíêå
×àñòü 2 - Âàðåíüå èç îäóâàí÷èêîâ
...
×àñòü 7 - Ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðû ñî ñëèâàìè
×àñòü 8 - Ïîìèäîðû êîíñåðâèðîâàííûå ñ àðáóçîì
×àñòü 9 - Ôàðøèðîâàííûå ïîìèäîðû
×àñòü 10 - Âÿëåíûå ïîìèäîðû
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |