Цитата сообщения ясный
Блюдо Болгарской кухни. Царская туршия
Вам потребуется:
6 кг красного сладкого перца, сорт желательно „гогошары” (по болг. „камби”)
2 кг моркови
3 кг цветной капусты
500 г сахара
250 г соли
1 головка сельдерея
5 головок чеснока
1 литр уксуса (6%)
200 мл подсолнечного масла
черный перец
лавровый лист
гвоздика
Перец, морковь, чеснок чистят и нарезают на дольки, цветную капусту разделывают на небольшие веточки. Все пересыпают половиной сахара и соли, перемешивают и оставляют на ночь.
Утром делают „саламур” из уксуса, подсолнечного масла, оставшихся частею соли, сахара специй. Туда же добавляют жидкость, отделившуюся за ночь от подсоленных овощей.
Овощи распределяются по банкам и заливаются полученным „саламуром”. Стерилизуют 5-10 мин, в зависимости от величины банок.
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
