Рецепт нашла в кулинарном блоге,у Ирины. 

Мясо получилось очень вкусное,За что ей большое спасибо.!!!

Набор продуктов: 

600гр мяса 
2 луковицы 
2 маринованных огурца 
2-3 помидора 
1 зубчик чеснока 
1 столовая ложка топленого масла 
250г сметаны 
1 чайная ложка томатной пасты 
1/2 чайной ложки горчицы 
1/2 чайной ложки соевого соуса 

Способ приготовления: 
помидоры,огурцы и лук нарезать на кубики. 
Мясо нарезать тонкими полосками. 
Чеснок очистить от шелухи,разрезать и натереть им сковородку. Масло разогреть, пожарить на нем мясо пока не выпарится вся жидкость 

Добавить нарезанный лук 

Поджарить лук до золотистого цвета 
С помидоров снять кожицу,надрезать крест накрест сверху и кинуть в кипященную водичку на 3 минутки, 
Добавить к мясу нарезанные на кубики томаты 

Все слегка протушить,добавить натертые или нарезанные на кубики маринованные огурцы.Если кожица у огурцов очень толстая,то лучше ее срезать. 

Для соуса: 
Смешать сметану, томатную пасту, горчицу и соевый соус. Залить этим соусом мясо и потомить слегка приблизительно 10 -15 минут. 
На гарнир рекомендуют жаренный картофель. 

Приятного аппетита!!!http://mybloglikatorhzevskaya.blogspot.com/search?...mp;start=539&by-date=false