Êàáà÷êîâàÿ èêðà |
Ïîìûòü îâîùè ïîä ïðîòî÷íîé âîäîé. Ëóê è ìîðêîâü ïî÷èñòèòü.
Âñå îâîùè êðóïíî íàðåçàòü è ïî îòäåëüíîñòè îáæàðèòü äî ìÿãêîñòè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Çàòåì èçìåëü÷èòü â ìÿñîðóáêå èëè áëåíäåðå, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ñîëü, ñàõàð è óêñóñ, âàðèòü 1-1,5 ÷àñà. Ãîòîâóþ èêðó çàêàòàòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/çàãîòîâêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |