Абрикосовые оладьи |

10 абрикосов
1 яйцо
1 стакан муки
1 стакан кефира
2 ст. л. сахара
1 ст. л. сливочного масла
½ ч. л. соды
¼ ч. л. соли
В глубокую тарелку разбить яйцо, всыпать сахар, вилкой взбить, добавить размягченное сливочное масло и кефир.
В отдельной посуде перемешать с содой и солью муку, затем добавить смесь к тесту.
Тщательно перемешать, оставить на 10 мин для поднятия.
Промыть абрикосы, удалить косточки, мелко нарезать мякоть.
Добавить в тесто нарезанные абрикосы, перемешать.
Выпекаются абрикосовые оладьи на растительном масле на сковороде, подаются с джемом или сметаной.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |