Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÊÎÒêòåéëü
Êîëáàñêè, çàïå÷åííûå â òåñòå

Èíãðåäèåíòû:
200 ãð òâîðîãà
300 ãð êåôèðà
1 ÿéöî
500 ãð ïøåíè÷íîé ìóêè
1 ÷. ëîæêà ñîäû
6 êîëáàñîê
ñïåöèè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ñìåøàòü êåôèð ñ ñîäîé, âáèòü ÿéöî, äîáàâèòü òâîðîã è áÎëüøóþ ÷àñòü ìóêè.
2. çàìåñèòü òåñòî.
3. Òåñòî íå äîëæíî ëèïíóòü ê ðóêàì, íî è äîëæíî ñâîáîäíî ðàñêàòàòüñÿ.
4. Ðàñêàòàòü òåñòî ñêàëêîé, ïðèìåðíî 2-3 ìì òîëùèíîé è íàðåçàòü ïîëîñêàìè ðî 2-3 ñì.
5. Ðàçðåçàòü êîëáàñêè âäîëü íà 4 ÷àñòè è îáâàëÿòü êàæäóþ ÷àñòü â ñïåöèÿõ.
6. Îáêðóòèòü ïî ñïèðàëè êàæäûé êóñî÷åê ïîëîñêàìè òåñòà, õîðîøî çàëåïèâ êîíöû.
7. Îáæàðèâàåì â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïîêà èçäåëèå íå ïîäðóìÿíèòñÿ.
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ!