Рецепт "Соленые огурчики "Нежные"":
Огурцы залить холодной водой на 3 -5 часов.
Плотно сложить в стерильную банку огурцы, всыпать соль и залить холодной кипяченой водой. Оставить, не закрывая, в прохладном месте на 3 -4 дня.
Затем слить солевой раствор и вынуть огурцы.
Сложить в стерильную банку чистую зелень, чеснок, специи и нарезанную толстыми кольцами луковицу, уложить плотно доверху огурчики и залить холодной кипяченой водой без соли (!).
Закатать стерильной крышкой. Всe!
Последняя банка хранилась до мая при комнатной температуре!