Ïå÷åíüå íà ñìåòàíå «Êîëîêîëü÷èêè» |
Äëÿ ïðåäûäóùåãî ðåöåïòà êóïèëà ìàëèíîâûé äæåì. Ïå÷åíüå ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíûì è êðàñèâûì. À äæåì îñòàëñÿ. Âîò ÿ è ðåøèëà ïðèãîòîâèòü åùå îäèí ðåöåïò ïðîñòîãî è ëåãêîãî ïå÷åíüÿ, íî óæå èç äðóãîãî òåñòà. Èíãðåäèåíòû äëÿ íåãî ñïåöèàëüíî ïîêóïàòü íå íóæíî — íàéäóòñÿ â êàæäîì äîìå.
Èíãðåäèåíòû:
Ñìåøèâàåì ñìåòàíó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è äîáàâëÿåì ìóêó, ïåðåìåøàííóþ ñ ñîäîé. Çàìåøèâàåì òåñòî è îñòàâëÿåì íà 20 ìèíóò. Â çàâèñèìîñòè îò ãóñòîòû ñìåòàíû, ìóêè ìîæåò áûòü ÷óòü áîëüøå èëè ìåíüøå.
Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180Ñ.
Ðàñêàòûâàåì òåñòî òîëùèíîé 2-3 ìë è âûðåçàåì êðóãè äèàìåòðîì 5 ìë. Äåëàåì êîëîêîëü÷èêè, êëàäåì ëîæå÷êó äæåìà è âûïåêàåì â äóõîâêå 10 ìèíóò. Âûòàñêèâàåì, îñòóæàåì è ïîñûïàåì ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèãîòîâëåííûå Âàìè ïå÷åíüÿ ïðîñòî òàþò âî ðòó.
Íàñëàæäàéòåñü!http://www.vsemzastol.ru/bakery/1979#recipelist
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