— 2 листа лаваша

— 300 г творога
— несколько ложек сметаны
— пучок укропа
— 1 авокадо
— соль по вкусу
— 2-3 зубка чеснока по желанию

Творог для рецепта лучше всего брать жирностью около 15%.

Добавляем к нему измельченный укроп.

Добавляем несколько ложек сметаны (количество зависит от мягкости творога).

Авокадо нарезаем мелкими кубиками. Солим по вкусу и добавляем измельченный чеснок по желанию.

Берем лист лаваша и смазываем его получившейся творожной массой.

Заворачиваем в рулет. Нарезаем на порционные кусочки.

Вот подумалось, что если вместо сметаны добавить 1-2 яйца, а готовый рулет сложить в форму и запечь, то получится еще один способ разнообразить меню.

И даже это не предел фантазии, ведь рулеты, где вместо сметаны использовались яйца, можно сложить в форму, залить сметаной и засыпать тертым сыром. Между рулетами можно спрятать вяленые томаты для кислинки или ломтики салями для аромата. 

Но это уже будет совсем другая история. Думаю, и эти идеи мне захочется испробовать. Результатами с удовольствием поделюсь с вами, чтобы в очередной раз после вкусного рецепта пожелать вам приятного аппетита!

 

источник