ÀÐÎÌÀÒÍÛÉ ÁÀÒÎÍ Ñ ÊÎËÁÀÑÎÉ È ÑÛÐÎÌ |
áàòîí — 1 øòóêà
— êîëáàñíîå èçäåëèå — 200 ã
— ñûð êîëáàñíûé — 150 ã
— ìàéîíåç — 3 ñò.ë.
— ÷åñíîê — 3-4 çóáêà
— êåò÷óï äëÿ ïîäà÷è

Íà÷íåì ïðèãîòîâëåíèå íàøåãî àðîìàòíîãî áàòîíà ñ òîãî, ÷òî íàðåæåì åãî ïîïåðåê, íî íå ñëèøêîì ìåëêèìè äîëüêàìè. Êîãäà áóäåì íàðåçàòü, íàäðåçû íå äîëæíû áûòü ñêâîçíûìè.
Ïðèãîòîâèì çàïðàâêó èç ìàéîíåçà è ÷åñíîêà. Äëÿ ýòîãî ÷åñíîê ïðîïóñòèì ÷åðåç ïðåññ, ñìåøàåì åãî ñ ìàéîíåçîì.

Ýòîé ñìåñüþ íàìàæåì ðàçðåçàííûå äîëüêè. Åñëè âû íå ëþáèòå ñëèøêîì ÷åñíî÷íûé âêóñ, ðåãóëèðóéòå êîëè÷åñòâî ÷åñíîêà ïî ñåáå. Íî ñìàçàòü äîëüêè áàòîíà âû äîëæíû îáèëüíî, îò ýòîãî îí áóäåò î÷åíü ìÿãêèì â êîíöå.

Êîëáàñêó íàðåçàåì êîëå÷êàìè. Âûáîð êîëáàñû íå ïðèíöèïèàëåí, âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ëþáîå êîëáàñíîå èçäåëèå, êîòîðîå íàéäåòå â ñâîåì õîëîäèëüíèêå. Òî÷íî òàê æå ïîñòóïàåòå è ñ ñûðîì. ß èñïîëüçîâàëà êîëáàñíûé ñûð, íî òàê æå ïðåêðàñíî ïîäîéäåò ïëàâëåííûé è òâåðäûé.


Íàïîëíÿåì ðàçðåçû áàòîíà êîëáàñêîé è ñûðîì. Æåëàòåëüíî ñäåëàòü òàê, ÷òîáû íå îñòàâàëîñü ñâîáîäíîãî ìåñòà.

Îòïðàâëÿåì åãî â äóõîâêó íà 20 ìèíóò. Âûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ äî õàðàêòåðíîé çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Êîãäà äîñòàíåòå áàòîí èç äóõîâêè, ðåêîìåíäóþ ïåðåä ïîäà÷åé ñìàçàòü áàòîí ñëèâî÷íûì ìàñëîì è êåò÷óïîì, ïðèñûïàòü çåëåíüþ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóòåðáðîäû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |