Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ðóñàëëà
ÇÀÃÎÒÎÂÊÈ ÍÀ ÇÈÌÓ. Ñàëàò èç ñâ¸êëû ñ ôàñîëüþ
1.
Èíãðåäèåíòû:
2 êã ìîðêîâè
2 êã ëóêà
2 êã ïîìèäîð
2 êã ñâ¸êëû
3 ñòàêàíà ôàñîëè
0,5 ë ðàñòèòåëüíîãî èàñëà
0,5 ë ò¸ïëîé âîäû
1 ñòàêàí ñàõàðà
100 ãð ñîëè
150 ãð óêñóñà.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîðêîâü ïîòåðåòü íà êðóïíóþ òåðêó, ëóê ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, à ïîìèäîðû äîëüêàìè. Âñ¸ ïî îòäåëüíîñòè îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ñâåêëó îòâàðèòü è ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ôàñîëü òàêæå îòâàðèòü. Âñ¸ ñìåøàòü. Äîáàâèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, òåïëóþ âîäó, ñàõàð, ñîëü è óêñóñ, ïåðåìåøàòü. Òóøèòü 30 ìèíóò, ðàçëîæèòü ïî áàíêàì è çàêàòàòü.
Âûõîä 6,5 - 7,0 ëèòðîâ.
Ñàëàò âêóñíûé è áîðù èç ýòîãî ñàëàòà òîæå âêóñíûé.
http://komu-za-50.mirtesen.ru/blog/43869967335/ZAG...omain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1