Помидоры - 2 кг 
Лук репчатый - 600 грамм; 
Соль - 1.5 ст.л; 
Гвоздика - 5 шт; 
Перец черный молотый - 0.5 ч.л; 
Сахар - 1 ст.л; 
Уксус - 3 ст.л.

Для приготовления соуса нам понадобятся следующие продукты:

Промытые помидоры порезать на дольки. 

Прокрутить через мясорубку. 

Варить на среднем огне 10 минут. 

Очищенный лук нарезать полукольцами. В томатную массу добавить лук, соль, гвоздику и перец молотый. Варить 20 минут. 

Добавить сахар и уксус, варить ещё 10 минут. 

Разложить соус в стерилизованные сухие банки и закатать прокипячёнными крышками. 

Баночки перевернуть на крышку и оставить под пледом до остывания. 

Наш томатно-луковый соус на зиму готов. Вкусной вам зимы! 

http://www.iamcook.ru/showrecipe/3530

Серия сообщений "аджика,кетчуп,соус":
Часть 1 - аджика,кетчуп
Часть 2 - Кетчуп томатный
...
Часть 13 - АДЖИКА «АБХАЗСКАЯ»
Часть 14 - СОУС «САЦЕБЕЛИ» НА ЗИМУ
Часть 15 - ТОМАТНО-ЛУКОВЫЙ СОУС НА ЗИМУ
Часть 16 - АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ