Ìèíè- ðóëåòèêè ñ Íóòåëëîé |

|
50 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå |
100 ìë
Ìîëîêî |
|
280 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ |
1 ã
Ðàçðûõëèòåëü |
|
25 ã
Ñàõàð |
50 ã
Øîêîëàäíî-îðåõîâàÿ ïàñòà |
|
1 øò.
ßéöà êóðèíûå |
Ñíà÷àëà ïðîñåÿòü ìóêó è ðàçðûõëèòåëü â ìèñêó, äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè è ñàõàð. Ïåðåìåøàòü ñóõèå èíãðåäèåíòû.
Õîëîäíîå ìàñëî íàðåçàòü íà êóñî÷êè è äîáàâèòü â ìàñëî. Ïåðåòåðåòü ìàñëî è ìóêó â êðîøêó. Åñëè ìàñëî ðàçìÿã÷èòñÿ, òî ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê, à êîãäà îñòûíåò âíîâü äîñòàòü è ïðîäîëæèòü.
 ìó÷íóþ êðîøêó äîáàâèòü ÿéöî è, ïîñòåïåííî âëèâàÿ õîëîäíîå ìîëîêî, áûñòðî ñîáðàòü òåñòî â øàð. Íå ìåñèòü òåñòî.
Ñâåðíóòü íå î÷åíü ïëîòíûì ðóëåòîì. Ðóëåòû íå äîëæíû áûòü î÷åíü òîëñòûìè, òàê ÷òî äëèííóþ ïîëîñêó ëó÷øå ðàçäåëèòü íà 2.
Âûïåêàòü èçäåëèÿ ïðè òåìïåðàòóðå 190°Ñ äî ë¸ãêîãî ðóìÿíöà. Ãîòîâûå ïå÷åíüÿ îñòóäèòü è ïðè æåëàíèè ïîñûïàòü ïóäðîé. èñòî÷íèê
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |