Берем:

ломтики мягкого тостового хлеба

горчицы=2 ч.л.

Майонеза=2 ч.л

тонкие ломтики нарезки ветчины

ломтики хорошо плавящегося сыра средней твердости

 яйца=2 шт.

молока=100 г

щепотка соли

сливочного масла=50 г

Готовим:

Ломтики хлеба смазываем или майонезом, или горчицей. Кладем нарезку.

Сверху на нарезку кладем сыр. (Можно делать и в два этажа.В "двухэтажном" варианте между ветчиной и сыром еще один ломтик хлеба.) Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.

Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30. На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное маслоили рафинированное подсолнечное Обжариваем сэндвичи примерно по две минуты с каждой стороны.Переворачиваем сэндвичи аккуратно, двумя лопатками. После переворачивания слегка "придавливаем" сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.

Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки. И приятного аппетита!!!