-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


ÄÎÍÑÊÈÅ ËÅÏÅØÊÈ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÈÇ ÊÀÐÒÎÔÅËß È ßÉÖÀ

×åòâåðã, 14 Ìàÿ 2015 ã. 13:41 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ZOYA_50 ÄÎÍÑÊÈÅ ËÅÏÅØÊÈ ÍÀ ÊÅÔÈÐÅ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÈÇ ÊÀÐÒÎÔÅËß È ßÉÖÀ




Èíãðåäèåíòû:

1êã ìóêè
500ìë êåôèðà
100ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà/ìàðãàðèíà
2-3 ÿéöà
1ñò.ë. ñàõàðà
¾ ÷.ë. ñîäû
1 ùåïîòêà ñîëè

Íà÷èíêà:

1êã êàðòîôåëÿ
5 ÿèö
ñîëü

Ñîóñ ñëèâî÷íûé:

500ã ñìåòàíû äåðåâåíñêîé èëè ñëèâîê 40%
ïî 100ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà è ìîëîêà
ùåïîòêà ñîëè

ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:

Êàê ïðèãîòîâèòü äîíñêèå ëåïåøêè íà êåôèðå ñ êàðòîôåëåì è ÿéöîì. Ïðîñåÿòü ìóêó â áîëüøóþ ìèñêó, îòñûïàòü 300ã â îòäåëüíóþ åìêîñòü, ñäåëàòü â òîé ìóêå, ÷òî â ìèñêå, óãëóáëåíèå, âëèòü â íåãî òåïëîå ðàñòîïëåííîå ìàñëî/ìàðãàðèí, âáèòü ÿéöà, âëèòü òåïëûé êåôèð, âñûïàòü ñàõàð è ñîëü, çàìåñèòü òåñòî, íà÷àâ çàìåøèâàíèå â ìèñêå è ïðîäîëæèâ – íà ñòîëå, ïðèñûïàâ åãî ìóêîé (áðàòü ìóêó èç 300ã îòëîæåííûõ). Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ íå ñëèøêîì êðóòûì, êàê äðîææåâîå äëÿ áóëî÷åê èëè õëåáà ïî êîíñèñòåíöèè. Ïåðåñûïàòü òåñòî ñîäîé, ñëîæèâ åãî â íåñêîëüêî ðàç (ò.å. ñîäà äîëæíà ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòüñÿ ìåæäó ñëîÿìè), çàòåì ñíîâà âûìåñèòü, îñòàâèòü îòäîõíóòü íà ïîë÷àñà â õîëîäå. Äî ãîòîâíîñòè îòâàðèòü êàðòîôåëü â ïîäñîëåííîé âîäå, ñäåëàòü ïþðå, ñëèâ âñþ æèäêîñòü, ìàñëî íå äîáàâëÿòü, ÿéöà ñâàðèòü âêðóòóþ, íàðåçàòü êóáèêîì ìåëêî è äîáàâèòü ê êàðòîôåëüíîìó ïþðå, ïåðåìåøàòü, ïîäñîëèâ íà÷èíêó ïî âêóñó, äàëåå íà÷èíêà äîëæíà îñòûòü äî òåïëîãî. Ðàçäåëèòü îòäîõíóâøåå òåñòî íà 8 ðàâíûõ ÷àñòåé, ñêàòàòü èõ â øàðèêè (ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü ïðèïóäðèâàòü ìóêîé ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè). Êàæäûé øàðèê ïðèïûëåííîé ìóêîé ñêàëêîé ðàñêàòàòü â êðóãëóþ ëåïåøêó, â öåíòð óëîæèòü íà÷èíêó èç êàðòîôåëÿ è ÿèö, ïîäíÿòü êðàÿ è çàùèïíóòü êàê ïèðîæîê (êàê äåëàþòñÿ ïèðîæêè ñî øâîì ïî öåíòðó), çàòåì àêêóðàòíî ðàñêàòàòü èçäåëèå ñêàëêîé â ëåïåøêó. Âûêëàäûâàòü ëåïåøêè íà ñóõîé ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí äî çàðóìÿíèâàíèÿ. Ñîåäèíèòü ñëèâêè/ñìåòàíó ñ ìîëîêîì è ñîëüþ äëÿ ñîóñà, ïåðåìåøàòü è ïîñòàâèòü íà ïëèòó íà ñðåäíèé îãîíü, íàãðåòü äî îäíîðîäíîñòè, âûëîæèòü â ñîóñ íàðåçàííûå íà êâàäðàòû ëåïåøêè, òîìèòü äî ìÿãêîñòè íà ìèíèìàëüíîì îãíå. Ïîäàâàòü ëåïåøêè ñ ñîóñîì ãîðÿ÷èìè èëè òåïëûìè êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

 ñîóñå ýòè ëåïåøêè ðàçîãðåâàòü íå îáÿçàòåëüíî: ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ èõ ìîæíî ïîäàâàòü â êà÷åñòâå õëåáà ê ñóïàì èëè äðóãèì áëþäàì, íè÷åì íå ñìàçûâàÿ – â ñóõîì âèäå. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü ëåïåøêè íà êåôèðå ïî ýòîìó ðåöåïòó ñ ñîóñîì èëè áåç, îíè îáÿçàòåëüíî ïðèäóòñÿ âñåì ïî äóøå!
èñòî÷íèê

ïîñò ïîäãîòîâèëà
Zoya
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó