Состав для колосков:

Тесто:

Молоко - 1стак

Сахар - 0,5 ст.л.

Соль - 0,5ч.л.

Желток - 1шт

Масло сливочное - 50г (растопленное)

Мука - 2стак

Дрожжи быстрые - 1ст.л.

Корица молотая - 1ч.л.

Начинка:

Сахар коричневый - 3ст.л.

Масло оливковое - 2ст.л

Колоски:

Тесто для колосков так же делим на 4 равные части, берем одну часть и раскатываем в прямоугольник;

Смазываем поверхность маслом, посыпаем сахаром, сворачиваем в рулет;

Противень под колоски смазать маслом;

Ножом начинаем резать рулет по диагонали и укладывать отрезанные кусочки на противень в виде колоска;

Аналогично сформировать еще 3 колоска;

Смазать колоски маслом, посыпать сахаром - отставить в сторону 10 минут;

Духовку разогреть до 170 градусов;

Выпекать оба противня сразу в режиме с вентилятором до готовности - 15-20 минут (ориентируясь на вашу духовку);

http://www.koolinar.ru/recipe/step_photo/439865