Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñûðíèêè ñ êîêîñîì è êàðàìåëèçèðîâàííûìè ÿáëîêàìè

Èíãðåäèåíòû:
Òâîðîã - 350 ã
Ìóêà - 4-5 ñò. ëîæåê + äëÿ îáâàëèâàíèÿ
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 2 ñò. ë.
ßáëîêî - 1 øò.
ßéöî - 1 øò.
Êîðè÷íåâûé ñàõàð - 4 ñò. ë.
Ëèìîííûé ñîê - 1 ñò. ë.
Ñîäà - ½ ÷. ë.
Ñîëü - ùåïîòêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. ßáëîêî î÷èñòèòü, íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
2. Íàãðåòü ñîòåéíèê, âûëîæèòü â íåãî ÿáëîêè, ïîñûïàòü 2ñò.ë. ñàõàðà, ïîëèòü ëèìîííûì ñîêîì è ãîòîâèòü, ïîìåøèâàÿ, äî âûïàðèâàíèÿ æèäêîñòè.
3. Âûëîæèòü ÿáëîêè íà áóìàæíóþ ñàëôåòêó, îáñóøèòü.
4. Äîáàâèòü â òâîðîã ñòðóæêó, ñîëü, ÿéöî, îñòàâøèéñÿ ñàõàð è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
5. Ïðîñåÿòü ìóêó è ñîäó, âûñûïàòü â òâîðîæíóþ ìàññó, ïåðåìåøàòü.
6. Äîáàâèòü â òåñòî ÿáëîêè, ïåðåìåøàòü. Ñôîðìèðîâàòü ñûðíèêè, îáâàëÿòü â ìóêå.
7. Ðàçîãðåòü ñêîâîðîäêó, ñìàçàòü ìàñëîì è îáæàðèòü ñûðíèêè äî ïîäðóìÿíèâàíèÿ ñ îáåèõ ñòîðîí.