-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Простые лепёшки с зелёным луком и яйцом

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г. 17:59 + в цитатник
Цитата сообщения VALERI-ELIN Простые лепёшки с зелёным луком и яйцом

5420033_294190_dsc_1563 (406x336, 27Kb)

Хочу с вами поделиться простым, быстрым и довольно таки бюджетным рецептиком. Делаю такие вот лепёшки уже много лет, как быстрый вариант подчистить остатки из холодильника и сделать что-то эдакое без особых усилий. Начинка может быть какая угодно, я делала и с луком и яйцом, как сегодня, с брынзой творогом и зеленью, фаршем в томатном соусе, колбаской с сыром и перцем, да и всем, что подворачивалось под руку. 

Для теста:
Тёплый кефир - 2 ст
Мука- 600 гр + горсть для вымешивания.
Разрыхлитель 1 пачка
Соль по вкусу
 
Начинка:
Лук зелёный 100гр
Яйцо 6шт (отварить вкрутую)
Соль по вкусу.
Через 10 минут получается вот такой шарик) Накрыть и поставить отдыхать.
5420033_294190_dsc_1546 (398x336, 38Kb)
 
Для начинки зелёный лук порезать. 
Чтобы лук был более сочным и ароматным добавляю соль и слегка мну, но можно этого и не делать)
Яйца натереть на тёрке, всё хорошо перемешать. Начинка готова)
 
Взять небольшой кусочек теста ( у меня из данного количества получается 7 лепёшек)
Тоненько раскатать.
Положить начинку.
294190_dsc_1555 (414x336, 115Kb)
Свернуть рулетиком.
294190_dsc_1556 (448x299, 85Kb)
Сделать такую улитку.
294190_dsc_1557 (337x336, 69Kb)
Слегка приплюснуть ладонью.
294190_dsc_1558 (448x299, 122Kb)
 
А далее возможны варианты...Я для того чтобы было побыстрей, просто слегка раскатываю скалкой) Если тесто рвётся, немного присыпаю мукой, и всё)
 
Жарю на растительном масле до образования аппетитной корочки, на моей плите это примерно 3- 5 минут с каждой стороны)
5420033_294190_dsc_1561 (431x336, 28Kb)
 

БеЕимени-1 (400x150, 38Kb)

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку