Салат из фасоли и овощей на зиму

Среда, 11 Марта 2015 г. 11:51 + в цитатник

Цитата сообщения Ирина_Зелёная

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Салат из фасоли и овощей на зиму

Этот салат с фасолью можно есть прямо из банки, можно подогреть и подавать как гарнир. Фасоль является универсальным овощем, которым смело можно заменить хлеб, злаки, и является очень богатой на белки и углеводы. Особенно ценят её вегетарианцы, так как благодаря фасоли и другим бобовым они могут заменить мясо на столе.

Фасоль с овощами на зиму

500 г Лук репчатый	400 мл Масло подсолнечное рафинированное
500 г Морковь	500 г Перец сладкий
2000 г Помидоры	25 г Сахар
50 г Соль	5 ч. л. Уксусная эссенция
1000 г Фасоль красная сухая	100 г Чеснок

Приготовление блюда по рецепту «Фасоль с овощами на зиму»:

Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся сухая фасоль, морковь, помидоры, перец, растительное масло, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, уксусная эсенция 70%.