-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


ÏÎÄËÈÂÀ ÈÇ ÊÓÐÈÍÎÉ ÏÅ×ÅÍÈ

Ïîíåäåëüíèê, 02 Ôåâðàëÿ 2015 ã. 12:54 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO ÏÎÄËÈÂÀ ÈÇ ÊÓÐÈÍÎÉ ÏÅ×ÅÍÈ

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (645x430, 57Kb)


Ñåé÷àñ íàì êàæåòñÿ, ÷òî ñëîâî «ïîäëèâà» áûòîâîå, à ïðàâèëüíî ãîâîðèòü «ñîóñ». Ìåæäó òåì ïîäëèâû ñóùåñòâîâàëè â íàøåé êóõíå åù¸ â äðåâíèå âðåìåíà. Ê ñëîâó, çíàìåíèòûé íà âåñü ìèð áåôñòðîãàíîâ — ýòî òîæå ïîäëèâà. Ðàçíèöà ìåæäó ïîäëèâîé è ñîóñîì â òîì, ÷òî ñîóñ, êàê ïðàâèëî, ïîäà¸òñÿ îòäåëüíî, à ïîäëèâà ñðàçó äîáàâëÿåòñÿ â òàðåëêó ñ åäîé.
Êðîìå ýòîãî ïîäëèâà ìîæåò ñîäåðæàòü íåèçìåëü÷¸ííûå êóñî÷êè ìÿñà, îâîùåé, ãðèáîâ è äð. Ïîäëèâà îáû÷íî çàãóùàåòñÿ ñ ïîìîùüþ ìóêè, êðàõìàëà, ñìåòàíû è çà ñ÷åò ýòîãî ñîçäà¸òñÿ øåëêîâèñòàÿ êîíñèñòåíöèÿ, à áëþäî ïðèîáðåòàåò îñîáóþ ñî÷íîñòü.
Ïîäëèâà ñ êóðèíîé ïå÷¸íêîé ïðåêðàñíî ïîäõîäèò è ê êàðòîøå÷êå ïþðå, è ê ãðå÷êå, è ê ðèñó — â îáùåì, îñíîâà ìîæåò áûòü ëþáîé, à ïîäëèâêà î÷åíü å¸ óêðàñèò.


Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 30 ìèí.
Âðåìÿ ïîäãîòîâêè: 35 ìèí.
Êîë-âî ïîðöèé: 5 øò.


Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíàÿ ïå÷åíü - 1 êã
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå - 4 ñò. ë.
Ìîðêîâü - 1 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 0.5 ñòàêàíà
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - 1 ùåïîòêà
Ñìåòàíà - 200 ã
Ñîëü - 1 ÷. ë.



Ïðèãîòîâëåíèå:

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïîäëèâû íàì ïîíàäîáèòñÿ êóðèíàÿ ïå÷åíü, ëóê, ìîðêîâü, ñìåòàíà, ìóêà, ñîëü, ïåðåö, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 248Kb)

«Ëåïåñòêè» ïå÷åíè ðàçäåëÿåì, óäàëÿåì æèð, ñîåäèíèòåëüíûå æãóòèêè, ïðîâåðÿåì, ÷òîáû íå áûëî æåë÷è.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 265Kb)

Îáæàðèâàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà ìåëêî íàðåçàííûé ëóê è íàò¸ðòóþ òîíêîé ñîëîìêîé ìîðêîâü.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 64Kb)

×òîáû ïå÷åíü ïîäæàðèëàñü âñÿ ñðàçó îäíîâðåìåííî, çàïàíèðîâàòü å¸ ëó÷øå ñ ïîìîùüþ ïàêåòà, â ïðîòèâíîì ñëó÷àå, ïîêà ïàíèðóåòñÿ îäèí êóñî÷åê, âòîðîé óæå ïîäæàðèòñÿ. Ñêëàäûâàåì ïå÷åíü â ïàêåò, çàñûïàåì ìóêîé, ñìåøàííîé ñ ñîëüþ è ïåðöåì, è ïåðåòðÿõèâàåì.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 63Kb)

Âûêëàäûâàåì ïå÷åíü â ñêîâîðîäó ñ ðàçîãðåòûì ìàñëîì.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 81Kb)

Áûñòðî îáæàðèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 286Kb)

Äîáàâëÿåì îáæàðåííûå îâîùè, ïåðåìåøèâàåì.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 298Kb)

Ñìåòàíó ðàçâîäèì âîäîé, äîâîäèì îáùåå êîëè÷åñòâî äî 700 ìë, äîáàâëÿåì ïî 1 ùåïîòêå ñîëè è ñàõàðà, ðàçìåøèâàåì.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 172Kb)

Çàëèâàåì ïå÷åíü ñìåòàííîé çàëèâêîé, äîâîäèì äî êèïåíèÿ, óìåíüøàåì îãîíü è ïîä êðûøêîé äîâîäèì äî çàãóñòåíèÿ.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 260Kb)

Ïîäëèâêà èç ïå÷åíè è êàðòîøêà ïþðå — çàìå÷àòåëüíûé äóýò, êîòîðûé âñåì ïðèä¸òñÿ ïî âêóñó.

3ea051913f9e4430d1098de4e17680ff_1206413_l (685x457, 219Kb)

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!


Àâòîð ðåöåïòà 13-Smile


ÈÑÒÎ×ÍÈÊ

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó