Очень вкусные шоколадные конфеты из печенья с клубничным джемом. Это лакомство, несомненно, понравится и детям, и взрослым.

Для приготовления шоколадных конфет из печенья с клубничным джемом понадобится:

шоколад - 120 г;

песочное печенье - 220 г;

молоко - 2 ст. л.;

какао-порошок - 1 ст. л.;

масло сливочное - 50 г;

сахар – 1-1,5 ст. л.;

клубничный джем - 3 ст. л.

Печенье измельчить в крошку.

Молоко смешать с сахаром, какао-порошком, добавить сливочное масло, довести до кипения и кипятить 3-5 минут, постоянно помешивая, охладить.

Добавить в измельченное печенье, перемешать.

Шоколад растопить на водяной бане. Для приготовления конфет понадобятся специальные силиконовые формочки. Формочки смазать растопленным шоколадом с помощью силиконовой кисточки, поставить в морозильную камеру на 5 минут.

Затем ещё раз смазать формочки растопленным шоколадом и снова поставить в морозильную камеру на 5 минут.

Формочки с шоколадом заполнить шоколадной массой из печенья, сделать углубления.

Заполнить клубничным джемом.

Сверху выложить оставшуюся массу из печенья.

Смазать растопленным шоколадом и поставить в морозильную камеру на 15 минут.

Готовые шоколадные конфеты из печенья с клубничным джемом аккуратно извлечь из формочек.

Очень вкусные шоколадные конфеты домашнего приготовления подать к столу.

Приятного чаепития!

http://rutxt.ru/node/6188