Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Борщ с кукурузой

Четверг, 15 Января 2015 г. 20:37 + в цитатник

Ингредиенты:

на кастрюлю объемом 2-2,5 литра

Свекла – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Капуста белокочанная – 200 гр
Томатная паста – 1 ст.л.
Кукуруза консервированная – 200 гр
Уксус яблочный – 1 ст.л.
Масло сливочное – 30 гр
Сахар – 0,5 ч.л.
Соль, перец – по вкусу
Сметана – для подачи

Рецепт приготовления:

Овощи вымойте, морковь и лук очистите и нашинкуйте соломкой. Свеклу отварите до готовности, очистите и нарежьте таким же образом.

Капусту тонко нашинкуйте.

На сковороде растопите сливочное масло и слегка обжарьте лук с морковью. Добавьте томатную пасту и обжаривайте ещё 3-4 минуты.

Добавьте свеклу в сковороду к овощам, влейте 250 мл воды, уксус, посыпьте сахаром и тушите под крышкой 10 минут.

В кастрюлю с кипящей водой поместите капусту и варите 10 минут,

затем добавьте тушеные овощи, кукурузу и варите до готовности. В конце приготовления приправьте солью и перцем по вкусу.

Подавайте со сметаной.

Приятного аппетита!http://www.naprobu.menu/borshh-s-kukuruzoj.html

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Супы

Процитировано 5 раз

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте