Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
Òâîðîã — 500 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 100 ã
Ìîëîêî — 100 ã
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà ìîëîòàÿ — 1 ñòàêàí
Ïå÷åíüå ïåñî÷íîå — 350 ã
Êîíñåðâèðîâàííûå ïåðñèêè — 500 ã
Ñàõàð — ½ ñòàêàíà
ßéöà êóðèíûå — 3 øò.
Êàê ãîòîâèòü:
1. Ïå÷åíüå ñìîëîòü â áëåíäåðå. Äîáàâèòü ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
2. Ôîðìî÷êè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âûëîæèòü íà äíî îñíîâó èç ïå÷åíüÿ.
3. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
4. Â áëåíäåðå ñîåäèíèòü òâîðîã, ìîëîêî, ñàõàð.
5. Èçìåëü÷èòü äî ïàñòîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.
6.  òðè ïðèåìà äîáàâèòü ìîëîòóþ êîêîñîâóþ ñòðóæêó è ÿéöà. Äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ àáñîëþòíî îäíîðîäíàÿ ìàññà.
7. Íà îñòûâøóþ ïåñî÷íóþ îñíîâó âûëîæèòü ïîëîâèíó òâîðîæíîé ìàññû.
8. Ñâåðõó âûëîæèòü íàðåçàííûå ïåðñèêè.
9. Äàëåå âûëèòü îñòàëüíóþ òâîðîæíóþ ìàññó. Ãîòîâèòü 1 ÷àñ ïðè 165 Ñ.
10. Íà äíî äóõîâêè ÿ ïîñòàâèëà åìêîñòü ñ âîäîé. Òâîðîæíèêàì äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü â õîëîäèëüíèêå (ëó÷øå íî÷ü).
P.S.: Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ðàçúåìíóþ ôîðìó äèàìåòðîì 18 ÑÌ.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!