Все знают, что печень очень полезная штука)
Но она еще и очень вкусная, если ее правильно приготовить.
Предлагаю рецепт печени в сливках. Поверьте, пальчики оближешь!
Ингредиенты:
печень куриная 300 г
помидор 1 шт
лук 1 шт
сливки 20% 250 мл
мука 4 ст л
соль, карри 0,5 ч л, перец черный молотый
масло для жарки
зелень

Порезанный кубиком лук обжарить до золотистого цвета.
Добавить порезанный также кубиком помидор. Жарить пару минут.

Печень порезать небольшими кусочками, обвалять в муке.
Добавить в сковороду. Перемешать.




Посолить, посыпать карри и перцем.
Потушить, помешивая, минут 10.




Затем влить туда теплые сливки и прогреть 3 мин.
Последний шаг — посыпать зеленью.




Вкусное блюдо готово. Приятного аппетита!!




Рецепт и пошаговое фото Наташи Чагай

Источник:http://dashkindom.ru/archives/18347