Нежный и такой сочный куриный рулет

Среда, 17 Декабря 2014 г. 15:36 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Без заголовка

410_21_11_2014_7137 (350x465, 67Kb)

Этот рулет невероятно пикантный и ароматный, как внутри, так и снаружи, благодаря тягучей сырной начинке, копченой ветчине и хрустящей панировке.

Нежный и такой сочный куриный рулет с хрустящей панировкой снаружи и ароматным, тягучим сыром с ветчиной любимого копчения внутри станет настоящим праздником на обеденном столе. Теперь осталось только купить необходимые ингредиенты и начинать творить подлинное кулинарное чудо.

филе куриной грудки – 1 половина
сыр Радамер – 200 г
ветчина - 200 г
яйцо – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик
масло подсолнечное – 30 мл
паприка молотая сладкая – 0,5 ч.л.

для панировки:
сухари панировочные, мука

1. Половину филе куриной грудки разрезаем на две равные части, отбиваем их кухонным молотком в тонкий пласт. Приправляем специями и натираем зубчиком чеснока, пропущенным через чеснокодавку.

2. Слайсы (тонко нарезанные пластины) из подкопченной ветчины и сыра выкладываем на отбитый пласт куриного филе.

3. Отбивные из куриного филе с начинкой скручиваем в плотный рулет и закрепляем его по бокам деревянными шпажками.

4. В отдельной посуде взбиваем яйцо, насыпаем в два блюдца нужное количество муки и сухарей для панировки.

5. Обмакиваем куриный рулет в яичную смесь, а затем обваливаем в панировке из муки и сухарей.

6. На противень с небольшим количеством воды, примерно четвертью стакана, ставим решетку, смазав ее жиром или подсолнечным маслом. Вода в противне необходима для того, чтобы куриные рулеты не превратились в сухарь, а оставались сочными и хрустящими одновременно.

7. Рулетики на решетке запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение получаса.

Вот и готовы ароматные куриные рулеты с изумительной хрустящей корочкой и пикантной сырно-ветчинной начинкой. Подаем куриный рулет к столу горячим, пока сыр еще тянется, разрезав его на равные ломтики.
1001eda.com

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post346808674/">РќРµР¶РЅС‹Р№ Рё С‚Р°РєРѕР№ СЃРѕС‡РЅС‹Р№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ </a><br/>Р‘РµР· Р·Р°РіРѕР»РѕРІРєР°

РС‚РѕС‚ СЂСѓР»РµС‚ РЅРµРІРµСЂРѕСЏС‚РЅРѕ РїРёРєР°РЅС‚РЅС‹Р№ Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Р№, РєР°Рє РІРЅСѓС‚СЂРё, С‚Р°Рє Рё СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё, Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ С‚СЏРіСѓС‡РµР№ СЃС‹СЂРЅРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРµ, РєРѕРїС‡РµРЅРѕР№ РІРµС‚С‡РёРЅРµ Рё С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРµ.

РќРµР¶РЅС‹Р№ Рё С‚Р°РєРѕР№ СЃРѕС‡РЅС‹Р№ РєСѓСЂРёРЅС‹Р№ СЂСѓР»РµС‚ СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РµР№ РїР°РЅРёСЂРѕРІРєРѕР№ СЃРЅР°СЂСѓР¶Рё Рё Р°СЂРѕРјР°С‚РЅС‹Рј, С‚СЏРіСѓС‡РёРј СЃС‹СЂРѕРј СЃ РІРµС‚С‡РёРЅРѕР№ Р»СЋР±РёРјРѕРіРѕ РєРѕРїС‡РµРЅРёСЏ РІРЅСѓС‚СЂРё СЃС‚Р°РЅРµС‚ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёРј РїСЂР°Р·РґРЅРёРєРѕРј РЅР° РѕР±РµРґРµРЅРЅРѕРј СЃС‚РѕР»Рµ. РўРµРїРµСЂСЊ РѕСЃС‚Р°Р»РѕСЃСЊ С‚РѕР»СЊРєРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ РЅРµРѕР±С…РѕРґРёРјС‹Рµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ Рё РЅР°С‡РёРЅР°С‚СЊ С‚РІРѕСЂРёС‚СЊ РїРѕРґР»РёРЅРЅРѕРµ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕРµ С‡СѓРґРѕ.

С„РёР»Рµ РєСѓСЂРёРЅРѕР№ РіСЂСѓРґРєРё вЂ“ 1 РїРѕР»РѕРІРёРЅР°
СЃС‹СЂ Р Р°РґР°РјРµСЂ вЂ“ 200 Рі
РІРµС‚С‡РёРЅР° - 200 Рі
СЏР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚.
С‡РµСЃРЅРѕРє вЂ“ 1 Р·СѓР±С‡РёРє
РјР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ вЂ“ 30 РјР»
РїР°РїСЂРёРєР° РјРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post346808674/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Нежный и такой сочный куриный рулет