Òóøåííàÿ ñ ïîìèäîðàìè êóðèöà |
Èíãðåäèåíòû:
— 1 êã êóðèíîãî ìÿñà (áåäðûøêè, êðûëûøêè, ãîëåíü. ôèëå);
— 700-800 ãð. ïîìèäîðîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó (ìîæíî çàìåíèòü òîìàòíûì ñîêîì, ñâåæèìè ïîìèäîðàìè èëè òîìàòíîé ïàñòîé);
— 3-4 çóáêà ÷åñíîêà:
— 2-3 ñòîëîâûõ ëîæêè îëèâêîâîãî (ðàñòèòåëüíîãî) ìàñëà;
— ëþáèìûå ñïåöèè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êóðèíîå ìÿñî î÷èñòèòü îò êîæè è æèðà, åñëè òàêîé åñòü, íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è íàòåðåòü ñïåöèÿìè è âûäàâëåííûì ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó ÷åñíîêîì.
Ïîìèäîðû â ñîáñòâåííîì ñîêó âìåñòå ñ ñîêîì èçìåëü÷èòü â áëåíäåðå. Åñëè ýòî ñâåæèå òîìàòû, òî ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ñ íèõ ëó÷øå âñåãî ñíÿòü êîæóðó.
Ïðîìàðèíîâàííóþ â ñïåöèÿõ êóðèöó îáæàðèòü íà ìàñëå äî àïïåòèòíîãî çîëîòèñòîãî öâåòà, çàòåì ê íåé äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå ïîìèäîðû è ïðîòóøèòü íà ñëàáîì îãíå ïðèìåðíî 40-45 ìèíóò äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè íàøåé êóðî÷êè.
Òàêîå áëþäî ñîäåðæèò íå î÷åíü ìíîãî êàëîðèé íà îäíó ïîðöèþ, òàê ÷òî ïîçâîëèòü åãî ñåáå ñìîæåò ïðàêòè÷åñêè êàæäàÿ äåâóøêà, ñëåäÿùàÿ çà ñòðîéíîñòüþ ñâîåé ôèãóðû. À ÷òî ìîæåò áûòü àêòóàëüíåå â ðàçãàð ëåòà, íå ïðàâäà ëè?!http://www.domohozyajka.com/2014/07/tushennaya-s-pomidorami-kurica/
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |