Предлагаю вам приготовить вкусный и яркий салат из свеклы и моркови с кукурузой для любого времени года

Ингредиенты:

— Морковь — 1 шт.
— Свекла — 1 шт.
— Картофель — 2 шт.
— Кукуруза консервированная — 200 г
— Лук репчатый — 1 шт.
— Растительное масло — 50 мл
— Уксус 9% — 1/3 ч.л.
— Зелень петрушки — 20 г
— Соль — по вкусу

Салат Перуанский рецепт. Процесс приготовление:

Для приготовления салата нужно сварить вымытые овощи. Картофель, морковь и свеклу опустить в кипящую подсоленную воду и варить до готовности, в зависимости от размера. После 20 минут проверяйте вилкой готовность.
Чистить овощи лучше после варки, полезнее. Как приготовить салат из свеклы и моркови можно найти на wordik.net.
Овощи остудить, очистить.Нарезать кубиками картофель, варенную морковь. Отварную свеклу измельчить на крупной терке.
Добавить в салат кукурузу. затем репчатый лук, очистить и мелко порезать. Добавить измельченную зелень и перемешать все ингредиенты. Заправить салат из свеклы и моркови с кукурузой растительным маслом и уксусом, посолить по вкусу. Украсьте салат можно ломтиками лимона и зеленью.

Приятного аппетита!http://wordik.net/salat-peruanskij/