Пирог с яйцами, луком и рисом

Суббота, 22 Ноября 2014 г. 14:26 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пирог с яйцами, луком и рисом

Мои домашние очень любят пирожки с яйцом, луком и рисом. Но сегодня у меня совершенно нет времени вылеплять каждый пирожок... Сделаем пирог! Итак...

Для приготовления пирога с яйцами, луком и рисом понадобится:

слоеное тесто – 1 кг;
яйца – 6 шт.;
лук – 100-200 г;
рис 4 вида – 200-300 г;
кефир – 100 мл;
соль – по вкусу.

Отварить рис и яйца. Покрошить очищенные яйца, мелко нарезать лук, все смешать с рисом.

На противень выложить бумагу. Тесто раскатать на 2 части: одна побольше, вторая поменьше (тесто раскатать так, чтобы большая часть помещалась на лист, а маленькой можно было прикрыть большую часть и сделать защипы). Плотно выложить смесь рис-яйца-лук.