Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Galche
Ñëî¸íûå óøêè ñ òâîðîæíûì ñûðîì è çåëåíüþ
Ñëî¸íûå óøêè ñ òâîðîæíûì ñûðîì è çåëåíüþ
Ñëîåííîå òåñòî - "ïîìîùíèê" â ïðèãîòîâëåíèè.
Èíãðåäèåíòû:
- ñëî¸íîå òåñòî - 1 óïàêîâêà;
- ñëèâî÷íûé òâîðîæíûé ñûð (Almette, Bonjour èëè ëþáîé äðóãîé, êîòîðûé âû ëþáèòå);
- ñâåæàÿ çåëåíü - óêðîï, ïåòðóøêà, êèíçà - íåáîëüøîé ïó÷îê;
- ÿéöî - 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Çàðàíåå ðàçìîðîçèòü ñëî¸íîå òåñòî. Ðàñêàòàòü òåñòî äîñòàòî÷íî òîíêî. Âñþ ïîâåðõíîñòü òåñòà ùåäðî íàìàçàòü òâîðîæíûì ñûðîì.
Âûìûòü è ïîðåçàòü çåëåíü, ïîñûïàòü åþ ñûð ñâåðõó.
Òåïåðü çàêàòàòü ïðîòèâîïîëîæíûå êðàÿ òåñòà ðóëåòèêìè íàâñòðå÷ó äðóã äðóãó (åñëè ó âàñ òåñòî ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû, òî ëó÷øå ñêàòûâàòü äðóã ê äðóãó áîëåå äëèííûå åãî ñòîðîíû).
Ïîëó÷èâøèéñÿ äâîéíîé ðóëåò ðàçðåçàòü íà êóñî÷êè øèðèíîé ïðèìåðíî 1.5 ñì.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 200Ñ. Ïðîòèâåíü íåìíîãî ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûëîæèòü íà íåãî óøêè.
ßéöî âçáèòü, è ñìàçàòü èì óøêè - òàê îíè áóäóò áîëåå ðóìÿíûå.
Ïîñòàâèòü â äóõîâêó íà 15 - 20 ìèíóò (ëó÷øå ïîñìàòðèâàòü, ò.ê. äóõîâêè ðàçíûå, îäíèì ìîæåò ïîíàäîáèòüñÿ áîëüøå âðåìåíè, à äðóãèì ìåíüøå).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê