Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
Linzertorte. ËÈÍÖÅÐÑÊÈÉ ÒÎÐÒ Ñ ÀÁÐÈÊÎÑÎÂÛÌ ÄÆÅÌÎÌ
Ñåãîäíÿøíèé ðåöåïò òîæå íåìíîãî âîëøåáíûé. Êàçàëîñü áû, ÷òî òàêîãî - òåñòî ñ äîáàâëåíèåì îðåõîâ è äæåì, ïîäóìàåøü. Íî íå ñïåøèòå ñ âûâîäàìè. Íà ñàìîì äåëå ýòî íå ïðîñòî âêóñíî, à íåâåðîÿòíî âêóñíî.
Íàì íóæíî:
100 ãð ìîëîòîãî ìèíäàëÿ
200 ãð ìóêè
100 ãð ñàõàðà
100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà
0,5 ÷.ë. êîðèöû
1 ÷.ë. ëèìîííîé öåäðû
1 ÿéöî
1 ñòàêàí àáðèêîñîâîãî äæåìà
ôîðìà 26 ñì
Ñìåøàéòå ìèíäàëü ñ ñàõàðîì, ìóêîé, êîðèöåé è öåäðîé. Äîáàâüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî...



Äîáàâüòå ÿéöî è çàìåñèòå òåñòî. Çàâåðíèòå â ïëåíêó è óáåðèòå â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ.
×åðåç ÷àñ 2/3 òåñòà ðàñïðåäåëèòå ïî ôîðìå. Îñòàâøóþñÿ òðåòü ðàñêàòàéòå íà ïðèñûïàííîé ìóêîé ïîâåðõíîñòè, ðàçðåæüòå íà ïîëîñêè.
Îñíîâó èç òåñòà íàìàæüòå äæåìîì. Ñâåðõó êðåñò-íàêðåñò ðàçìåñòèòå ïîëîñêè, çàêðåïèâ èõ ïî êðàÿì...