Èíãðåäèåíòû:
12 ñòîëîâûõ ëîæåê òîìàòíîãî ñîêà (èëè 2 ñòîëîâûå ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû, ðàçâåäåííîé â 10 ñòîëîâûõ ëîæêàõ âîäû)
10 ñòîëîâûõ ëîæåê ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîäû
1 ñòàêàí ñàõàðà
4 ñòàêàíà ìóêè
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà ïî æåëàíèþ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñìåøàéòå âìåñòå òîìàòíûé ñîê, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ñîäó (íå ãàøåííóþ óêñóñîì), ñàõàð (ìîæíî äîáàâèòü âàíèëüíûé) è òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.  ïîëó÷åííóþ ñìåñü äîáàâüòå 3 ñòàêàíà ìóêè è çàìåñèòå òåñòî.  ïðîöåññå çàìåñà ïîñòåïåííî äîáàâüòå åùå îäèí ñòàêàí ìóêè. Òåñòî äîëæíî ïîëó÷èòüñÿ ìÿãêèì, ñëåãêà ëèïíóùèì ê ðóêàì.
Ïîñûïüòå ñòîë ìóêîé è ðàñêàòàéòå òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé ïðèìåðíî 5 ìì, ñ ïîìîùüþ ôèãóðîê èëè ñòàêàíà âûðåæüòå ïå÷åíüå. Èëè ïðîñòî ñôîðìèðóéòå íåáîëüøèå ëåïåøêè ðóêàìè.
Ñìàæüòå ïðîäâèíü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, âûëîæèòå íà íåãî ïå÷åíüå è ïîñòàâüòå â ïðåäâàðèòåëüíî ïðîãðåòóþ äî 180-200 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàéòå 10-15 ìèíóò.
#âûïå÷êà@bon.appetit