источник
Автор: Елена Рюмина

Чтобы приготовить пирожки с сыром и зеленью из слоеного теста нужен минимум продуктов. Готовое слоеное тесто, немного сыра и зелени. Причем, вместо твердого сыра вполне подойдут плавленные сырки или копченый колбасный сыр, брынза или смесь сыра и творога — всё, что у вас есть на момент выпечки. Слоеное тесто используем готовое или же делаем сами. Как его быстро сделать самому, не тратя на это много времени, я расскажу чуть позже. А пока используем магазинный вариант.

Ингредиенты:

слоеное тесто — 0,5 кг

сырок плавленный — 3 шт.

яйцо — 1 шт.

зелень укропа, петрушки — небольшой пучок

чеснок — 1 зубчик

соль, перец черный молотый — по вкусу

прованские травы — по желанию

Приготовление.

Охлажденные плавленные сырки трем на крупную терку.

Добавляем в них сырое яйцо и перемешиваем.

Выдавливаем чеснок через чесночницу и отправляем к сыру.

Зелень петрушки и укропа (можно что-то одно) режем и также добавляем в начинку.

Пробуем, в зависимости от солености сыра добавляем немного соли и перца, я еще посыпала немного прованских трав. Начинка готова.

Слоеное тесто раскатываем до толщины в 0,5-0,7 см и режем на квадраты со стороной, примерно, 7 х 7 см.

Чайную ложку начинки кладем на середину квадрата и попарно соединяем противоположные углы.

Получаются такие вот конвертики. Выкладываем их на противень, застеленный пекарской бумагой.

Ставим в горячую духовку и выпекаем в течение 25-30 минут при температуре 200-220º до готовности.

Вот такие пирожки с сыром и зеленью из слоеного теста можно приготовить в течение часа!

Просто, быстро и вкусно!

Попробуйте, это действительно вкусно!