Цитата сообщения Inessa_Rjabinina БЫСТРЫЕ ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ С РИСОМ И ЯЙЦОМ


1 ст. риса
4 яйца
1 ст. молока
2 ст. муки
50 г зеленого лука
1 ч. л. сухих дрожжей
1 ч. л. мускатного ореха
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
растительное масло
1 шт. Бульона Кнорр «Душа обеда Куриный»

Подогрейте молоко до комнатной температуры. Добавьте в него сахар и дрожжи — и поставьте в теплое место. Через 15 минут опара должна подняться.Яйцо взбейте с солью. Добавьте растительное масло и перемешайте.Добавьте подошедшие дрожжи и перемешайте.Добавьте муку и замесите не очень крутое тесто.Миску с тестом накройте полотенцем или пищевой пленкой и отставьте в теплое место. Примерно через 30 минут тесто должно подняться.Отдельно сварите яйца вкрутую. Положите яйца в холодную воду, чтобы скорлупа легче отставала.Залейте рис стаканом воды и добавьте желе Кнорр «Душа Обеда» Куриный. Доведите до кипения.Накройте кастрюлю крышкой и варите рис 15-20 минут до готовности.Очистите яйца и нарежьте на кубики. Порубите зеленый лук. Смешайте яйца с рисом, луком, перцем и мускатным орехом.
Тесто раскатайте и разрежьте на 15 равных кусочков.В каждый кусочек положите начинку и заверните конвертиком.Жарьте конвертики с двух сторон на разогретом растительном масле 5-10 минут до появления румяной корочки.

http://www.knorr.ru/