Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Слоёный салат с черносливом «Ночка»


Куриное филе – 300 гр.
Морковь – 2 шт.
Маринованные огурцы – 2 шт.
Лук – 2 шт.
Яйца – 2 шт.
Чернослив – 200 гр.
Сыр – 150 гр.
Чеснок – 1 зуб.
Майонез – 3 ст. л.
Растительное масло – 1 ст. л.
Соль и перец.

Мясо отварить в подсоленной воде с лавровым листом и порезать кубиками.Выложить его на дно салатницы, смазать майонезом.Морковь натереть на крупной терке и смешать с выдавленным чесноком.Обжарить морковь на разогретом масле и разложить на мясе.Чернослив залить кипятком и оставить на 5 минут.Затем процедить воду, произвольно его порезать и разложить следующим слоем.Сверху посыпать сыром, и снова немного майонеза.Затем тертый на крупной терке огурец, обжаренный лук и ложка майонеза.Завершить сборку салата тертыми, сваренными вкрутую яйцами с оставшимся майонезом.

http://bistroivkysno.ru/