ÑÛÐÍÛÅ ËÅÏÅØÊÈ Ñ ÍÀ×ÈÍÊÎÉ ÈÇ ÂÅÒ×ÈÍÛ |
Áåðåì:
êåôèðà= 1ñòàêàí,
ñîëè=0,5 ÷àéíîé ëîæêè,
ñàõàðà=0,5 ÷àéíîé ëîæêè,
ñîäû=0,5 ÷àéíîé ëîæêè,
íàòåðòîãî òâåðäîãî ñûðà=1 ñòàêàí,
íàòåðòîé âåò÷èíû (êîëáàñû, ïàñòðîìû)= 1 ñòàêàí
ìóêè=2 ñòàêàíà.
Ãîòîâèì:
Êåôèð íåìíîãî ïîäîãðååì, ñìåøàåì ñ ñîëüþ, ñàõàðîì, ñîäîé.
Äîáàâèì òåðòûé ñûð è ìóêó, çàìåñèì òåñòî. Îíî áóäåò î÷åíü ìÿãêèì, ëèïêèì.
Íà ñòîë íàñûïåì ìóêè, áîëüøîé ëîæêîé âûêëàäûâàåì òåñòî â ìóêó è ðóêàìè ôîðìèðóåì ëåïåøêè.
Íà îäíó ñòîðîíó ëåïåøêè âûêëàäûâàåì ïî ñòîëîâîé (èëè áîëüøå) ëîæêå íà÷èíêè, íàêðûâàåì äðóãîé ñòîðîíîé, íåìíîãî ñëåïèì êðàÿ è ïðîéäåìñÿ ñêàëêîé ïî âñåé ëåïåøêå, ðàñêàòàåì åå ïîòîíüøå.
Æàðèì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |