источник

Подавляющее большинство блюд из картофеля готовятся очень быстро, при этом в результате, например, картофельный пирог получается невероятно нежным и сказочно вкусным. К слову, картофельные пироги можно готовить не только с мясными продуктами, но и с рыбой, овощами и т.д. Предлагаем вашему вниманию один интересный рецепт вкуснейшего картофельного пирога с тунцом.

Пирог картофельный с сыром и тунцом
Ингредиенты:
• Картофель – 300г;
• Сыр – 40г;
• Молоко – 1/4 стакана;
• Масло сливочное – 10г;
• Яйцо – 1шт;
• Горчица – 1/2 ст. ложки;
• Помидоры – 1-2шт;
• Тунец консервированный – 100-150г;
• Перец молотый;
• Соль;
• Зелень;
Приготовление:
• Картофель отваривается до готовности, остужается, очищается и протирается через сито.
• В протертый картофель добавляется молоко, яйцо, соль, перец.
• Тунец нарезается и добавляется в картофельную массу.
• Сыр трется на терке и 2/3 добавляется в массу.
• Все хорошо перемешивается и выкладывается в форму или противень, смазанный сливочным маслом.
• Запекается пирог в течение 10 минут в духовом шкафу, который предварительно разогревается.
• Перед подачей пирог посыпается оставшимся тертым сыром и украшается ломтиками помидора. Приятного аппетита!