Càìîå âêóñíîå òâîðîæíîå ïå÷åíüå (ïðÿíèêè) |

Êàê-òî ðåäêî ìû ñòàëè ïå÷ü ïðÿíèêè, äàæå ñëîâî ýòî óïîòðåáëÿåì íå ÷àñòî, âñå áîëüøå èíîñòðàííûå íàçâàíèÿ. Ìîé ðåöåïò òîæå íå îáû÷íûé — ýòî òâîðîæíûå ïðÿíèêè ñ ëèìîíîì è ëèìîííîé ãëàçóðüþ, ìÿãêèå è î÷åíü íåæíûå. Äàæå, êîãäà òîëüêî ñäåëàåøü òåñòî, ìîæíî ïî÷óâñòâîâàòü ïî åãî ñòðóêòóðå, ÷òî ýòî áóäåò ÷òî-òî íåîáû÷íîå.
Èíãðåäèåíòû:
Ãëàçóðü
Íàãðåâàåì äóõîâêó äî 170Ñ. В ÷àøêå ïåðåìåøèâàåì ìóêó, ñîäó è ñîëü. Îòäåëüíî ìèêñåðîì âçáèâàåì 3-4 ìèíóòû ìÿãêîå ìàñëî ñ ñàõàðîì, çàòåì äîáàâëÿåì òâîðîã, ÿéöî è ëèìîííûé ñîê è öåäðó. Вñå õîðîøî ïåðåìåøèâàåì. В ïîëó÷åííóþ ñìåñü âûñûïàåì ìóêó è çàìåøèâàåì òåñòî. Îíî áóäåò î÷åíü ìÿãêèì è íåæíûì. Îòðûâàåì îò íåãî êóñî÷êè, äåëàåì ïðÿíèêè è êëàäåì íà ñìàçàííûé ëèñò. Ïå÷åì 10-12ìèíóò- ïðÿíèêè äîëæíû áûòü çîëîòèñòîãî öâåòà, ñîâñåì ñâåòëûå. Вûòàñêèâàåì, îñòóæàåì è ñìàçûâàåì ãëàçóðüþ. Ìîæíî è áåç íåå, òîæå î÷åíü âêóñíî.
Ïîëó÷àåòñÿ 20 ïðÿíèêîâ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |