Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Варенье из красной смородины с бананами

1 литр сока из красной смородины
600-700 гр. сахара
4 банана
Сделать сок одним из способов: в соковыжималке;подогреть смородину в микроволновке 3-4 мин, а затем отжать через марлю сок;подогреть в пароварке (в чаше для риса) 10 мин, а затем отжать сок через 2 слоя марли .
Бананы превратить в пюре.Смешать бананы, сок и сахар. Если любите кисленькое — возьмите 500 гр. сахара.
Довести до кипения на среднем огне и варить, помешивая, на маленьком огне 40 мин.Разлить в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками.Перевернуть вверх дном до остывания.
Из этого количества продуктов получается где-то 2,4 л . Бананы среднего размера.
http://vegetarianrecept.ru