ÑÂÈÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ |
ÐÓËÅÒÈÊÈ ÈÇ ÑÂÈÍÈÍÛ

Èíãðåäèåíòû
Ìÿñî ñâèíèíà 600-700 ãð.
Ñâèíîå ñàëî 100 ãð.
×åñíîê 3 çóá÷èêà
Ëóê ðåï÷àòûé 3 øò.
Ñîëü, ñïåöèè ïî âêóñó
Íà÷èíêà. Ñàëî ìåëêî ïîðåçàòü. Ëóê, ÷åñíîê ïî÷èñòèòü èçìåëü÷èòü. Âñå ïåðåìåøàòü.
Ìÿñî íàðåçàòü íà ëîìòèêè òîëùèíîé 1 ñì. Îòáèòü, íî íå ñëèøêîì òîíêî. Áëèæå ê îäíîìó êðàþ ïîëîæèòü íà÷èíêó, ïîñîëèòü, äîáàâèòü ñïåöèè ïî âêóñó.
Ñêðóòèòü ìÿñî â ðóëåòèêè, òóãî ïåðåòÿíóòü íèòêîé. Çàïåêàòü â äóõîâêå ïðè 180° Ñ ïðèìåðíî îêîëî 1 ÷àñà.
Ïðèìå÷àíèå: ñ íà÷èíêîé ìîæåòå ýêñïåðèìåíòèðîâàòü ïî ñâîèì âêóñàì. Ìîæíî äîáàâëÿòü ãîð÷èöó, ìàéîíåö, çåëåíü, ñóõóþ ïðèïðàâó è ñëàäêèå íà÷èíêè, òîæå î÷åíü âêóñíî ïîëó÷àåòñÿ, íàïðèìåð, êàê â ýòîìè âèäåî. http://vurvenirina.ru/kulinariya-2/krucheniki/
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |