Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Беляши с картошкой

Готовим дрожжевое тесто:
0,5л. кефира, 0,5ч.л.соли,3ст.л.сахара, 1п. сухих дрожжей,3ст.л. растительного масла.
Всё перемешать, добавить муки и замесить тесто. Приготовить начинку: картофель очистить и отварить, сделать пюре, по желанию можно добавить обжаренный репчатый лук. Раскатываем лепёшку, кладём начинку, защипываем и жарим в растительном масле.
http://www.naslivkah.ru/