Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Печенье Скелетики


Что нужно на 12 шоколадных печений:
1 стакан сахарного песка
100 г мягкого сливочного масла
1/2 чашка масла канолы
1 ч. ложка ванилина
1 большое яйцо
Приблизительно 2 стакана муки
3/4 чашки темного какао
1/2 ч. ложки соли
Готовая белая глазурь в тюбике

1. Чтобы приготовить печенье, поместите первые 3 ингредиента в большую чашу; взбейте миксером на средней скорости, пока смесь хорошо не смешается. Добавьте ванилин и яйцо, хорошо взбейте до однородной массы.Смешайте муку, какао и соль. Добавьте смесь муки к сахарной смеси; взбейте на низкой скорости до полного объединения.Раскатайте тесто в 3-4 см шириной. Охладите 45 минут.Предварительно подогрейте духовку до 220 °С.Из охлажденного теста вырежьте печенья в форме человечков. Выложите половину печенья на противень, выстланный бумагой для выпечки. Испеките в духовке в течение 10-15 минут или до готовности. Снимите печенье с противня и остудите на решетке. Повторите процедуру с остальными печеньями.На охлажденное печенье нанесите белой глазурью рисунок в виде скелета.Шоколадное печенье готово.

http://gurmania.wmj.ru/