Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Канноли с ягодами

Сыр рикотта 1 стакан
Сыр маскарпоне 1/2 стакана
Пудра сахарная 1/2 стакана
Экстракт ванильный 1/4 чайные ложки
Цедра апельсина 1/2 чайные ложки
Фисташки молотые 2 столовые ложки
Бисквитная основа для торта 450 г
Ягоды свежие 1 стакан
Положите рикотту в несколько полотенец и слегка отожмите. Переложите в миску и перемешайте.Добавьте маскарпоне, сахар, ваниль и тертую цедру. Хорошо перемешайте и добавьте фисташки.Порежьте бисквит на небольшие кусочки и поджарьте в духовке при 190 градусах 2 минуты.На каждый бисквит выложите по небольшому количеству приготовленного крема и сверху украсьте ягодами.
http://smaku.net/