Цитата сообщения МелкаяПакость
Кокосовые тучки

- 90 г кокосовой стружки
- 85 г сахарной пудры
- 1/2 плитки шоколада
- 1 белок
- 2 ч. ложки кукурузной муки
Духовку предварительно разогреть до 150°С.
Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру. Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку. Застелить противень фольгой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать в разогретой духовке 15-20 минут. Растопить шоколад на водяной бане. Готовые пирожные сверху полить шоколадом.