Êåêñ ñ êàðàìåëèçèðîâàííûìè íåêòàðèíàìè
|
|
×åòâåðã, 26 Èþíÿ 2014 ã. 23:31
+ â öèòàòíèê
Î÷åíü ïðîñòîé è î÷åíü âêóñíûé êåêñ. Êàðàìåëèçèðîâàííûå êóñî÷êè íåêòàðèíîâ èäåàëüíî âïèñûâàþòñÿ â ñóõóþ òåêñòóðó òåñòà, ïîëó÷àåòñÿ ïîëíàÿ âêóñîâàÿ ãàðìîíèÿ.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Â ñêîâîðîäó ïîëîæèòå 3 ñò.ë. ñàõàðà è âëåéòå âîäó. Íåêòàðèíû íàðåæüòåòîíêèìè ëîìòèêàìè è âûëîæèòå â ñêîâîðîäó.2. Íà ñðåäíåì îãíå, ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè, äîâåäèòå ëîìòèêè íåêòàðèíîâ äîêàðàìåëèçàöèè. Ñíèìèòå ñ îãíÿ.3. Äëÿ òåñòà ìàñëî (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû) âçáåéòå ñ ñàõàðîì. Ïî îäíîìóäîáàâüòå ÿéöà, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü.4. Äîáàâüòå ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Ïåðåìåøàéòå.5. Â ôîðìó âûëîæèòå ïîëîâèíó òåñòà. Ðàçëîæèòå ïîëîâèíó íåêòàðèíîâ, ñëåãêàâäàâèâ èõ â òåñòî.6. Ñâåðõó âûëîæèòå îñòàâøååñÿ òåñòî è ñëîé îñòàâøèõñÿ íåêòàðèíîâ.7. Ïåêèòå â çàðàíåå ðàçîãðåòîé äóõîâêå t 180 ° Ñ 35 ìèíóò äî çîëîòèñòîãî öâåòà.Âåðõ êåêñà ìîæåò íåìíîãî òðåñíóòü, ýòî íîðìàëüíî.
http://marta-club.ru/content/keks-s-karamelizirovannymi-nektarinami
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-