"Êðàáèêè"
Èíãðåäèåíòû: Êàðòîôåëü, ìîðêîâü, ðåï÷àòûé ëóê, êðàáîâûå ïàëî÷êè, ñîëü, ñïåöèè, ÿéöà, ìàéîíåç, ìóêà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ñûðûå êàðòîôåëü è ìîðêîâü î÷èñòèòü è íàòåðåòü íà òåðêå äëÿ êîðåéñêîé ìîðêîâè. Êàðòîôåëÿ è ìîðêîâè äîëæíî áûòü îäèíàêîâîå êîëè÷åñòâî â òåðòîì âèäå.
1 ãîëîâêó ðåï÷àòîãî ëóêà íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè,
1 ïà÷êó êðàáîâûõ ïàëî÷åê èëè êðàáîâîãî ìÿñà íàðåçàòü ñîëîìêîé. Âñå ïåðåìåøàòü.
Äîáàâèòü 2 ñò.ë.ìàéîíåçà, 2-3 ÿéöà, 2-3 ñò.ë.êðàõìàëà.
Ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó.
Åùå ðàç òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Æàðèòü íà íå î÷åíü ñèëüíîì îãíå (÷òîáû õîðîøî ïðîæàðèëèñü) ñ äâóõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!