Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèëîðõåí
Ïîðöèîííàÿ çàêóñêà ñ ñåë¸äî÷êîé
Èíãðåäèåíòû:
ñåëüäü (ìîæíî ïðåñåðâà)
ñâåêëà îòâàðíàÿ - 3 øò.
ìîðêîâü îòâàðíàÿ - 3 øò.
ïëàâë. ñûð - 1 øò.
ÿéöî âàð. - 1 øò.
ìàéîíåç - ïî âêóñó
çåëåíü - äëÿ óêðàøåíèÿ
Ïðèãîòîâëåíèå:
Èç ñâåêëû âûðåçàåì íåáîëüøèå êðóæî÷êè (ìîæíî ñäåëàòü âîëíèñòûå êðàÿ èëè ôîðìî÷êîé äëÿ ïå÷åíüÿ âûðåçàòü ôèãóðêè). Èç ïëàâëåíîãî ñûðà, ÿéöà è ìàéîíåçà ãîòîâèì ñûðíóþ ìàññó (âñå òðåì íà ìåëêîé òåðî÷êå). Âàðåíóþ ìîðêîâü íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
Òåïåðü ôîðìèðóåì çàêóñêó. Íà êîëå÷êî ñâåêëû âûëîæèì ñûðíóþ ìàññó, ïîâåðõ íåå - ñëîé ÿðêîé ìîðêîâè. È âñå ýòî âåí÷àåì êóñî÷êàìè ñåëüäè. Îñòàëîñü ëèøü âîòêíóòü âåòî÷êó çåëåíè è ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ëàðèëîðõåí