-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Котлеты Трио

Пятница, 20 Июня 2014 г. 21:23 + в цитатник
Цитата сообщения Rambutan Котлеты Трио

IMG_7091 (700x525, 157Kb)

 Очень вкусные колеты из смешанного фарша  с кусочками печени.

Превью IMG_8087 (700x525, 106Kb)

 Продукты для котлет:

 - 350г смешанного фарша (свинина и говядина)

 - 350г печени

 отсюда и название Трио. Количество мяса и печени можете выбрать согласно своему вкусу, но вкуснее всего, если половина фарша и половина печени.

 - 1 луковица

 - 1 яйцо

 - 2 ст. ложки манки

 - соль и перец

 - панировочные сухари

 - жир для жарки котлет (я выбрала растительное масло)

Превью IMG_8088 (700x525, 142Kb)

 Печень в котлеты я не перемалываю на мясорубке, потому, что она при этом становится жидкой массой.  Печень режем на маленькие кусочки и обжариваем с луком на масле минут 5-7.

В фарш добавляем яйцо, манку и остывшую печень, солим и перчим. Хорошо вымешиваем фарш.

Превью IMG_8089 (700x525, 120Kb)

 Из фарша сделаем порционные колобки. Обваляем их в панировочных сухарях, сформируем котлеты и обжарим  на масле.

Превью IMG_8090 (700x525, 153Kb)

К котлетам подойдет любой гарнир.

Приятного аппетита!

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку