Как хорошо летом! Ягоды поспевают одна за другой. Дочь сегодня приготовила очень вкусные слоечки с вишнями.

Готовятся они очень быстро. Надо  только иметь:

 - 500г ( 4 пластины слоеного теста)

 - 0,5 л вишен

 - ¾ стакана сахара

 - немного муки

Приготовим начинку. Из вишен выберем косточки и засыплем их сахаром. Дадим немного постоять, чтобы пустили сок. Выложим в сотейник и прогреем. Добавим немного муки, чтобы загустить. Начинка готова.

Тесто раскатаем до 3мм, увеличив его в два раза. Порежем на квадраты 10х10. Кладем на квадрат чайную ложку начинки и защипываем «косыночкой». Края  «косыночки» соединяем. Можно защипать по другому.

Выкладываем слоечки на смазанный маслом противень. При желании их можно смазать взбитым яйцом. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 - 25 минут.

 Такие слоечки можно приготовить с черной смородиной.

Приятного аппетита!