Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ell_BAGIRA
Ðûáíûå êðîêåòû
Èíãðåäèåíòû:
500 ã îòâàðíîé áåëîé ðûáû; 2 ÿéöà; ëîìîòü áåëîãî õëåáà; 0,5 ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà; çåë¸íûé ëóê; ïî 2 ñò. ë. ðóáëåíîé ïåòðóøêè è óêðîïà; ãîðñòü êåäðîâûõ îðåõîâ; ìóêà; ñîëü, ÷¸ðíûé ïåðåö
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðûáó ïîòîëî÷ü â ñòóïêå (èëè áëåíäåðîì îáðàáîòàòü äî ñîñòîÿíèÿ ïþðå), ñìåøàòü ñî âçáèòûìè ÿéöàìè, ìåëêîðóáëåíûì ëóêîì, çàìî÷åííûì è îòæàòûì õëåáîì, îðåõàìè, çåëåíüþ, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, ñôîðìèðîâàòü êðîêåòû, îáâàëÿòü â ìóêå, îáæàðèòü â ìàñëå ñî âñåõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Ïîäàâàòü íà ëèñòüÿõ ñàëàòà.