Ñëîåíûå ïèðîæêè ñ ãîðáóøåé |
ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî 500 ã (2 ëèñòà)
áàíî÷êà ãîðáóøè â ñîáñòâåííîì ñîêó 245 ã
âàðåíûå ÿéöà 4 øòóêè
ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
Ëóê ìåëêî íàðåçàòü, îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ÿéöà èçìåëü÷èòü, ñîê èç áàíêè ñëèòü, êîñòî÷êè ðûáíûå óáðàòü, ðûáó ðàçìÿòü âèëêîé, âñå ñìåøàòü.
Òåñòî ðàñêàòàòü, èç êàæäîãî ëèñòà ïîëó÷àåòñÿ 8 êâàäðàòîâ. Ïðèáëèçèòåëüíî ïî ñòîëîâîé ëîæêå íà÷èíêè íà êâàäðàòèê. Ñëîæèòü òðåóãîëüíèêîì, ñ ïîìîùüþ âèëêè çàëåïèòü ïèðîæêè. Ñìàçàòü âçáèòûì ñ ÿéöîì ìîëîêîì.
Âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 200* Ñ ìèíóò 15.
Èòîãî - 16 øòóê.
http://oikumenia.livejournal.com/44504.html#cutid1
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |